ENERGY

BOOST

Ananás

Manga

Espinafres

Coco

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ENERGIA 82,4 kcal
PROTEÍNAS 1,2 g
LÍPIDOS 1,1 g
HIDRATOS CARBONO 16,4 g
FIBRAS 3,7 g 

As frutas e legume que escolhemos para o Energy Boost deste mês foram: Ananás, Manga, Espinafres e Coco. 

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O Ananás é uma excelente fonte de bromelaína, um conjunto de enzimas digestivas que degradam as ligações das proteínas, processo essencial à digestão. Como a digestão é um dos processos fisiológicos que mais consome energia, a ingestão de ananás ao facilitar este processo, ajuda a poupar energia para outras funções.

Os Espinafres são uma excelente fonte de coenzima Q10, essencial para melhorar a produção de energia e a performance física e retardar o processo de envelhecimento. A coenzima Q10 é um antioxidante que é sintetizado pelas células até cerca dos 30 anos. Após esta faixa etária a produção endógena é mais baixa, por isso é muito importante a sua ingestão por via dos alimentos.

Tanto a Manga como o Coco são excelentes fontes de energia rápida. O coco é ainda rico em potássio – ingrediente essencial para a contração e relaxamento dos músculos.

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A união destes 4 ingredientes faz deste smoothie um perfeito Energy Boost, pronto para fornecer nutrientes e energia que precisamos para enfrentar o dia.

Para o Brain Food escolhemos Pêra, Alperce, Manga, Amêndoa.

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A Pêra é muito rica em potássio, nutriente importante no controlo da pressão arterial pelas suas propriedades vasodilatadoras.

O Alperce, assim como grande parte dos frutos de cor amarela e laranja, é rico em carotenóides, moléculas com forte ação na prevenção do envelhecimento precoce das células do sistema nervoso central e na renovação de células cerebrais.

A Manga é um excelente fruto para o cérebro, pois para além de ser rica em vitamina C, que ajuda a combater o stress oxidativo, é uma boa fonte de ácido fólico, vitamina essencial para um bom funcionamento cerebral, pois participa na produção de vários neurotransmissores. Vários estudos associam o ácido fólico a uma melhoria no humor e da cognição e na diminuição da ansiedade.

A Amêndoa ajuda a aumentar a produção de acetilcolina, um neurotransmissor responsável pelas funções relacionadas à memória, consciência, o raciocínio, e criatividade.

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Estes 4 ingredientes, fazem do smoothie Brain Food uma bebida perfeita para aumentarmos a concentração e zelarmos pela nossa saúde cerebral.

BRAIN

FOOD

Pêra

Alperce

Manga

Amêndoa

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ENERGIA 130,3 kcal
PROTEÍNAS 3,4 g
LÍPIDOS 5,2 g
HIDRATOS CARBONO 17,0 g
FIBRAS 3,9 g 

ANTI

AGING

Morango

Kiwi

Melão

Hortelã

ENERGIA 58,5 kcal
PROTEÍNAS 1,2 g
LÍPIDOS 0,7 g
HIDRATOS CARBONO 11,8 g
FIBRAS 2,7 g 

As frutas e legumes que escolhemos para o Anti-aging deste mês foram o Morango, o Kiwi, o Melão e a Hortelã. 

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O Morango é uma excelente fonte de vitamina C, ácido lipóico e de compostos fenólicos, sendo essa a razão que coloca este fruto "topo da lista" dos alimentos com maior poder antioxidante. Para quem quer terminar o verão com uma pele saudável, os morangos são essenciais pois protegem a pele dos radicais livres, previnem o seu envelhecimento e estimulam a produção de colagénio.

O Kiwi é rico em vitamina C e, por ser muito rico em água e alguns minerais como o potássio, ajuda a diminuir a retenção de líquidos. É também conhecido pela sua ação benéfica no intestino, pois é rico em pectina, uma fibra que ajuda a regular o trânsito intestinal actuando também como prebiótico.

Outro poderoso diurético é o Melão, também muito rico em água e potássio. Este ajuda não só na retenção de líquidos como a manter o corpo e a pele hidratados. É também uma boa fonte de flavonóides e vitamina A, antioxidantes que atuam na pele e cabelo.

A Hortelã para além do seu enorme poder refrescante, tem uma excelente concentração de antioxidantes como a vitamina C e flavonóides.

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Este smoothie Anti-aging tem a junção perfeita de ingredientes para que tenhamos um desenvolvimento celular saudável.